秤的發(fā)明傳說相傳范蠡在經(jīng)商中發(fā)現(xiàn)，人們在市場買賣東西，都是用眼估堆，很難做到公平交易，便產(chǎn)生了一種測定貨物重量的工具的想法。一天，范蠡在經(jīng)商回家的路上，偶然看見一個農(nóng)夫從井中汲水，方法巧妙：在井邊豎一高高的木樁，再將一橫木綁在木樁；橫木的一頭木桶，另一頭系上石塊，此上彼下，輕便省力。范蠡頓受啟發(fā)，急忙回家模仿起來：他用一根細而直的木棍，鉆上一個小孔，并在小孔上系上麻繩，用手來掂；細木的一頭拴上盤，用以裝盛貨物，一頭系一鵝卵石作為砣；鵝卵石搬動得離繩越遠，能起的貨物就越多。于是他想：一頭掛多少貨物，另一頭鵝卵石要移動多遠才能保持平衡，在細木上刻出標記才行。但用什么東西做標記好呢？范蠡苦苦思索了幾個月，仍不得要領。,一天夜里，范蠡外出小解，一抬頭看見了天上的星宿，便突發(fā)奇想，決定用南斗六星和北斗七星做標記，一顆星代表一兩重，十三顆星代表一斤。，市場上便有了統(tǒng)一計量的工具——秤。但是，時間一長，范蠡又發(fā)現(xiàn)，一些心術不正的商人，賣東西時缺斤少兩，克扣百姓。他想，怎樣把秤改進一下，奸商們的惡行呢？終于，他想出了改白木刻黑星為紅木嵌金屬星形，并在南斗六星和北斗七星之外，再加上福、祿、壽三星，以十六兩為一斤。目的是為了告誡同行：作為商人，光明正大，不能去賺錢。并說：“經(jīng)商者若欺人一兩，則會失去福氣和幸福；欺人二兩，則后人得不了‘俸祿’（做不了官）；欺人三兩，則會折損‘陽壽’（短命）！”就這樣，秤這種計量工具便一代一代地流傳了下來，并一直沿襲了兩千多年，直至今天。秤桿秤文化千來，手桿秤也可算作華夏“國粹”。它制作輕巧、經(jīng)典，使用也便利，秤作為商品流通的主要度量工具，活躍在大江南北，代代相傳。天地間有桿秤，人們不斷賦予秤的文化內涵，公平公正，天地良心的標尺，一樁樁交易就在秤砣與秤盤的此起彼伏間完成。,隨著時代發(fā)展，一些事物也將退出我們的日常生活，而電子秤的普及，則預示著桿秤將退出歷史的舞臺，成為民族的符號。

桿秤匠制作桿秤技術是口口相傳流傳下來的。做秤是一門精細的手藝，從選材，刨圓，到用堿水浸泡，打磨，釘秤花等多道程序，道道容不得半點馬虎，稍有不慎，秤就會有偏差。桿秤匠對職業(yè)神圣虔誠，因操作失誤而讓秤短斤少兩。